Grazie al progetto Human Capital 2019 (ve ne abbiamo parlato qualche mese fa. Qui, l’articolo dedicato), lo scorso ottobre sono arrivati a Matera, da tutta Europa, molti giovani volontari per contribuire allo sviluppo dei progetti culturali della città.
A Casa Netural abbiamo avuto il piacere di accogliere Anca Zaharia e Hana Marcetic, entrambe interessate a lavorare su Mammamiaaa, il progetto che stiamo coordinando per Matera 2019, Capitale Europea della Cultura.
Mammamiaaa celebra il cibo e le relazioni con cui le persone lo producono, lo consumano, e lo preservano nella loro vita quotidiana; racconta di connessioni con i territori e crea un ponte tra le generazioni. Mammamiaaa è un progetto su scala europea, e l’arrivo di Anca e Hana, rispettivamente dalla Romania e dalla Croazia, è stato un contributo fondamentale per la sua crescita.
Entrambe, infatti, si sono subito sentite parte del progetto, portando nuova energia e molte nuove idee per diffondere Mammamiaaa in tutta Europa, e soprattutto nelle loro comunità dell’Europa dell’est.
Hana e Anca hanno contribuito alla raccolta di ricette legate a storie di famiglia, arricchendo l’archivio di Mammamiaaa, destinato ad essere memoria digitale di un patrimonio culturale fatto di cibo, di ricette, ma soprattutto di tradizioni.
Hana, in particolare, ha raccolto una splendida ricetta legata alla propria famiglia e alla Croazia. Mentre Anca ha partecipato in prima persona raccontando una ricetta che le ricorda la mamma e la sua terra natia, la Romania, appunto.
Entrambe, poi, ci hanno aiutato nella ricerca di progetti da inserire nel Social Food Atlas, la piattaforma di Mammamiaaa che raccoglie progetti di Social Food da tutta Europa.
La cosa più importante, però, è che Hana ed Anca hanno portato a Casa Netural il loro capitale umano: un mondo tutto da scoprire e da condividere con chi, ogni giorno, frequenta Casa Netural.
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Human Capital 2019 è un progetto dell’associazione Basilicata Link, ed è finanziato dall’Agenzia Nazionale Giovani nell’ambito del programma Erasmus+.
Tutti gli aggiornamenti sul progetto sul blog di Human Capital 2019 https://humancapital2019.wordpress.com/
